- Lemak adalah nutrisi makro yang merupakan sumber energi
- Lemak menghemat protein yaitu mengurangi jumlah protein yang digunakan sebagai sumber energi
➥ MANFAAT LEMAK
1. MENDUKUNG PENYERAPAN VITAMIN LARUT LEMAK
Seperti pada vitamin A, D, E, dan K yang fungsinya bisa didapatkan bila tersedia cukup asupan lemak
2. PELINDUNG ORGAN TUBUH
Lemak merupakan bantal pelindung bagi organ vital seperti bola mata dan ginjal
3. MENJAGA SUHU TUBUH NORMAL
Lapisan lemak di bawah kulit merupakan insulator atau penahan sehingga tubuh dapat mempertahankan suhu normal
4. PENYUSUN HORMON
Lemak digunakan sebagai salah satu bahan penyusun hormon dalam tubuh
➥ JENIS LEMAK
↳ Lemak Jenuh
Dikenal dengan lemak jahat, jika dikonsumsi berlebih akan meningkatkan kolestrol jahat dalam tubuh
↳ Lemak Tak Jenuh
Dikenal dengan lemak baik, jika dikonsumsi dapat meningkatkan kolestrol baik dalam tubuh
➥ MAKANAN SUMBER LEMAK
↳ Sumber Lemak Jenuh
Contohnya ada pada :
- Lemak daging,
- Jeroan,
- Minyak kelapa sawit,
- Mentega,
- Margarin,
- Mayones,
- Kuning telur,
- Keju,
- Cokelat,
- Es Krim.
↳ Sumber Lemak Tak Jenuh
Contohnya ada pada :
- Avokado,
- Minyak Zaitun,
- Kacang-kacangan,
- Ikan Salmon,
- Ikan Tuna,
- Minyak Ikan,
- Omega-3,
- Omega-6.
➥ SEIMBANGKAN OMEGA-3 DAN OMEGA-6
Semua informasi hanya untuk kebutuhan pengetahuan umum dan bukan sebagai pengganti saran medis atau pengobatan pada kondisi tertentu. Informasi ini bukan ditujukan untuk mengganti saran dari dokter atau tenaga kesehatan lainnya.
Semoga bermanfaat๐
Komentar
Posting Komentar